Dobry posiłek

Uprzejmie informujemy, że z dniem 23 grudnia 2023 roku Wojewódzki Szpital Specjalistyczny nr 2 w Bytomiu przystąpił do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu”, wprowadzonego Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach. W ramach programu pilotażowego wszystkie posiłki dla pacjentów przygotowywane są zgodnie z jadłospisem opracowanym przez dietetyka. Jadłospis zawiera informacje o rodzaju posiłku, składzie produktów, wartości energetycznej i wartości odżywczej a także o sposobie obróbki oraz obecności alergenów. Na stronie internetowej Szpitala od poniedziałku do piątku (w dni robocze) publikowane są zdjęcia co najmniej dwóch posiłków, spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia.

Aktualny jadłospis

Plik pdf [250 kb ] Pobierz
  • Obiad dieta podstawowa:

    • zupa szpinakowa z ziemniakami,
    • zraz drobiowy smażony,
    • makaron,   
    • sos pomidorowy,
    • herbata. 

    Kolacja dieta podstawowa:

    • chleb pszenno-żytni,
    • bułka pszenna,
    • masło,
    • jajko,
    • jogurt pitny,
    • herbata.
    • Posiłek dodatkowy: jabłko. 

  • Obiad dieta podstawowa:

    • zupa krem z brokuł,
    • Gulasz wieprzowy w sosie,
    • ziemniaki z koperkiem,
    • ogórek kiszony,
    • sok z marchwi. 

    Kolacja dieta podstawowa:

    • chleb pszenno-żytni,
    • bułka pszenna,
    • masło,
    • kiełbasa z indyka,
    • serek kanapkowy,
    • herbata.
    • Posiłek dodatkowy: budyń. 

  • Śniadanie dieta z ograniczeniem węglowodanów prostych:

    • chleb pszenno-żytni,
    • bułka grahamka,
    • masło,
    • serek wiejski,
    • ogórek zielony,
    • kawa zbożowa,
    • mleko,
    • zupa mleczna z płatkami owsianymi. 

    Obiad dieta z ograniczeniem węglowodanów prostych:

    • krupnik z kaszy jęczmiennej,
    • filet z indyka duszony w sosie,
    • ziemniaki,
    • brokuły gotowane z masłem,
    • herbata. 

  • Obiad dieta łatwostrawna:

    • zupa jarzynowa z brokułami,
    • makaron,
    • sos boloński z mięsem mielonym drobiowym,
    • rukola,
    • sok owocowy. 

    Kolacja dieta łatwostrawna:

    • chleb pszenno-żytni,
    • bułka pszenna,
    • masło,
    • frankfurterka drobiowa,
    • serek kanapkowy,
    • herbata.
    • Posiłek dodatkowy: budyń. 

  • Śniadanie dieta podstawowa:

    • zupa mleczna z makaronem,
    • kawa zbożowa,
    • mleko,
    • chleb pszenno-żytni,
    • bułka pszenna,
    • masło,
    • serek waniliowy,
    • jabłko. 

    Obiad dieta podstawowa:

    • zupa szpinakowa,
    • sznycel wieprzowy smażony,
    • ziemniaki,
    • marchew z groszkiem,
    • herbata. 

  • Śniadanie dieta z ograniczeniem węglowodanów prostych:

    • zupa mleczna z płatkami owsianymi,
    • kawa zbożowa,
    • mleko,
    • chleb razowy,
    • masło,
    • pasta twarogowa z rzodkiewką,
    • ogórek zielony. 

    Obiad dieta z ograniczeniem węglowodanów prostych:

    • zupa jarzynowa,
    • makaron z farszem mięsnym wołowym,
    • sos pomidorowy,
    • rukola,
    • herbata. 

  • Śniadanie dieta podstawowa:

    • zupa mleczna z makaronem,
    • kawa zbożowa,
    • mleko,
    • chleb razowy,
    • drożdżówka,
    • masło,
    • jogurt naturalny.

    Obiad dieta podstawowa:

    • krupnik z kaszy jaglanej,
    • kotlet schabowy,
    • ziemniaki,
    • marchewka gotowana,
    • sok z buraka.