Uprzejmie informujemy, że z dniem 23 grudnia 2023 roku Wojewódzki Szpital Specjalistyczny nr 2 w Bytomiu przystąpił do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu”, wprowadzonego Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku dotyczącego edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach. W ramach programu pilotażowego wszystkie posiłki dla pacjentów przygotowywane są zgodnie z jadłospisem opracowanym przez dietetyka. Jadłospis zawiera informacje o rodzaju posiłku, składzie produktów, wartości energetycznej i wartości odżywczej a także o sposobie obróbki oraz obecności alergenów. Na stronie internetowej Szpitala od poniedziałku do piątku (w dni robocze) publikowane są zdjęcia co najmniej dwóch posiłków, spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia.
Obiad dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Zupa szpinakowa z ziemniakami, makaron, sos boloński z mięsem wołowym, rukola, herbata.
Kolacja dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Chleb pszenno-żytni, grahamka, masło, jajko, pomidor, serek kanapkowy – 2 szt, herbata.
Posiłek dodatkowy – sok wielowarzywny, wafle kukurydziane.
Obiad dieta łatwostrawna:
Barszcz zabielany z ziemniakami, filet z kurczaka gotowany, sos dietetyczny, ziemniaki, marchewka, rukola, budyń, herbata.
Kolacja dieta łatwostrawna:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, kiełbasa sucha z indyka, sałata zielona, jogurt naturalny, herbata.
Posiłek dodatkowy – jabłko.
Śniadanie dieta podstawowa:
Zupa mleczna z płatkami owsianymi, kawa zbożowa, mleko, chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, pasta twarogowa z koperkiem, sałata zielona, dżem.
Obiad dieta podstawowa:
Zupa ogórkowa z ryżem, sznycel wieprzowy smażony, ziemniaki, sałatka z buraczków z jabłkiem, sok z marchwi.
Śniadanie dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Zupa mleczna z płatkami owsianymi, kawa zbożowa, mleko, chleb razowy, masło, humus, rzodkiewki.
Obiad dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Zupa grysikowa, filet z morszczuka gotowany, ziemniaki, jarzynka grecka, herbata, jogurt naturalny.
Śniadanie dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Zupa mleczna z płatkami owsianymi, kawa zbożowa, mleko, chleb pszenno-żytni, bułka grahamka, masło, serek wiejski, rzodkiewki.
Obiad dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Rosół z makaronem, kurczak gotowany w sosie dietetycznym, ziemniaki, sałata z ogórkiem zielonym, herbata.
Śniadanie dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Zupa mleczna z kaszą manną, kawa zbożowa ,mleko, chleb pszenno-żytni, grahamka, twaróg, ogórek zielony.
Obiad dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Zupa pomidorowa z ryżem, zraz wołowy duszony, ziemniaki, bukiet warzyw gotowanych, herbata.
Śniadanie dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Zupa mleczna z kaszą manną, kawa zbożowa, mleko, chleb pszenno-żytni, bułka grahamka, jajko, pomidor.
Obiad dieta z ograniczeniem węglowodanów:
Zupa z botwinki, bitka z fileta z kurczaka duszona, sos dietetyczny, ziemniaki, mizeria z sałatą zieloną, sok z marchwi.
Obiad dieta podstawowa:
Zupa kalafiorowa. Mięso z indyka duszone w sosie własnym, kasza jęczmienna, sałatka z buraczków z jabłkiem, rukola, sok z marchwi.
Kolacja dieta podstawowa:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, parówka drobiowa, serek kanapkowy, herbata. Posiłek dodatkowy: banan.
Śniadanie dieta łatwostrawna:
Zupa mleczna z płatkami owsianymi, kawa zbożowa, mleko, chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, jogurt owocowy, serek kanapkowy.
Obiad dieta łatwostrawna:
Zupa gulaszowa z mięsem drobiowym, makaron z serem twarogowym, mus owocowy, herbata, wafle ryżowe.
Obiad dieta łatwostrawna:
Krupnik z kaszy jaglanej, filet z kurczaka duszony w sosie jarzynowym, ziemniaki, roszponka, sok z buraków.
Kolacja dieta łatwostrawna:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, serek topiony, pasztet drobiowy, herbata. Posiłek dodatkowy – wafle kukurydziane.
Obiad dieta podstawowa:
Zupa szpinakowa z lanym ciastem. Gulasz wieprzowy w sosie, kasza jęczmienna, sałata lodowa, mus owocowy.
Kolacja dieta podstawowa:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, pasztet drobiowy, papryka czerwona, herbata.
Posiłek dodatkowy: galaretka owocowa.
Obiad dieta łatwostrawna:
Zupa grysikowa z pomidorami. Filet z kurczaka duszony w sosie, ziemniaki z koperkiem, sałatka z buraczków, herbata.
Kolacja dieta łatwostrawna:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, parówka z szynki, pomidor, herbata.
Posiłek dodatkowy: galaretka owocowa.
Obiad dieta łatwostrawna:
Filet z morszczuka duszony, ziemniaki z koperkiem, roszponka, jarzynka grecka, sok owocowy, kanapka mleczna.
Kolacja dieta łatwostrawna:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, kiełbasa sucha z indyka, pomidor, herbata.
Posiłek dodatkowy: wafle kukurydziane.
Obiad dieta podstawowa:
Zupa grysikowa z pomidorami. Kurczak pieczony w sosie własnym, ziemniaki z koperkiem, sałata lodowa z ogórkiem zielonym, sok z marchwi, wafle ryżowe.
Kolacja dieta cukrzycowa:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, pasztet drobiowy, jajko, herbata.
Posiłek dodatkowy: budyń
Obiad dieta podstawowa:
Zupa kalafiorowa z ziemniakami, gulasz z indyka w sosie własnym, kasza jęczmienna, sałatka z buraczków z jabłkami, sok z marchwi.
Kolacja dieta podstawowa:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, parówka z szynki, serek kanapkowy.
Posiłek dodatkowy – banan.
Obiad dieta cukrzycowa:
Zupa szpinakowa z lanym ciastem, filet z kurczaka gotowany w sosie, ziemniaki, bukiet warzyw duszonych, sok z marchwi.
Kolacja dieta cukrzycowa:
Chleb pszenno-żytni, bułka grahamka, masło, kiełbasa sucha z indyka, rzodkiewki, herbata.
Posiłek dodatkowy – mus owocowy.
Obiad dieta podstawowa:
Zupa pomidorowa z makaronem. Kurczak pieczony w sosie własnym, ziemniaki z koperkiem, surówka z młodej kapusty, rukola, herbata.
Kolacja dieta podstawowa:
Chleb pszenno-żytni, bułka pszenna, masło, serek wiejski, pomidor, herbata.Posiłek dodatkowy: galaretka owocowa.